介绍：台头西瓜已有上千年的历史，清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及多年的种植经验培育出了优质、绿色、无公害的台头西瓜。淳朴豪爽的台头人民把家乡最美味的礼品奉献给买家，让大伙共享丰收之果，共感大地之恩。据史料和《静海县志》记载：清乾隆皇帝六下...

　　介绍：

　　台头西瓜已有上千年的历史，清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及多年的种植经验培育出了优质、绿色、无公害的台头西瓜。淳朴豪爽的台头人民把家乡最美味的礼品奉献给买家，让大伙共享丰收之果，共感大地之恩。据史料和《静海县志》记载：清乾隆皇帝六下江南于公元1767年、1770年和1794年三次驾临台头，并建有行宫一座。瓜农献瓜于圣前，乾隆吃后赞不绝口，称其为消夏珍品，亲点为宫廷贡品，特赐福字一个，意在借甜甜的西瓜祝万民同福，此后台头西瓜名声大振，畅销不衰。漂亮的历史故事，使台头西瓜更富有传奇色彩和文化价值。进入新世纪，伴随新产品种新技术的推广应用，尤其是冷棚西瓜新技术的引入，使西瓜种植模式得到根本改变。冷棚西瓜嫁接技术既解决了西瓜一年种七年闲的难点，又改变了只有夏季才可以吃到西瓜的历史。

　　台头西瓜，天津静海县台头镇特产，中国地理标志商品。台头镇自古素有鱼米之乡的美誉，台头西瓜有上千年的历史，清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及优质的气候条件培育出了优质、绿色、无公害的台头西瓜，自古以来以其皮薄、瓤甜、沙脆而闻名冀中，并曾受乾隆皇帝的夸奖，荣获2007年科宝博洛尼杯中国西甜瓜擂台赛出色奖。

1品质荣誉

　　台头西瓜自古以来以其皮薄、瓤甜、沙脆而闻名冀中。2006年，台头镇西瓜合作社以弘历福作为商标已申请注册。[2]2007年，受科宝博洛尼杯中国西甜瓜擂台赛组委会之邀，台头弘历福牌西瓜参加了此项比赛。在有全国十几个省市参加的北京大兴西瓜节科宝博洛尼杯中国西甜瓜擂台赛上，台头西瓜以其优良的品质和甘甜的口味等综合优势，获得了出色奖。

2产地环境

　　天津静海县台头镇自古素有鱼米之乡的美誉，台头西瓜有上千年的历史，清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及优质的气候条件培育出了优质、绿色、无公害的台头西瓜。台头镇地处大清河两岸，东淀洼内，地理条件十分优越。主要生产棉花，西瓜等经济作物。特别西瓜驰名津冀两地。有津冀两地最大的西瓜买卖市场。台头镇耕地土壤肥力高于天津平均水平，无工业污染，适合进步无公害农商品。2002年被市命名为无公害蔬菜、西甜瓜种植基地。气候方面，静海县属暖温带湿润国内性季风气候。季风显著，四季分明。春天：气温回升较快，且冷暖多变，降水量较冬天偏多，较夏天偏少，空气干燥，风速大，蒸发强，因而形成了十年九旱的气候特征。夏天：是全年温度最高季节，气候闷热。受太平洋暖湿气团影响，风靡东南风，潮湿多雨，雨量高度集中。历年各月日照时数最长月份出目前5月为10.0小时，年平均降水量516.8mm。较多的日照时间和集中的降水，对瓜果的糖分积累有利。

3历史渊源

　　台头，坐落于大清河下游，据史料和《静海县志》、《清实录高宗实录》、《大城县志》记载：清朝时，康熙、乾隆皇帝为了南巡，在这里打造了台头行宫，以供皇帝居住。乾隆皇帝在位时，曾于1767年3月30日（乾隆三十二年3月乙丑）、1770年4月十日（三十五年3月壬辰）、1794年4月20日（五十九年3月戊申）前后三次驻跸台头行宫。他首次在这里驻跸时，便和台头人打造了深厚的感情，并将亲笔写的福字赠予郝氏祠堂。为了感谢皇帝对台头人民的关心，后来这里的人民便将地方特产，台头西瓜作为贡品觐献给了他。因为乾隆皇帝和台头人民感情至深，他在马上离位时，还不考虑84岁的高龄于1794年4月20日（五十九年3月戊申）专程看望了台头人民。因为乾隆皇帝名弘历，他又给台头人民书写过福字，故这里的西瓜商标注册为弘历福。

4生产状况

　　到2011年，台头西瓜种植面积2000多公顷，种植模式包含暖棚、冷棚、拱棚及地膜覆盖4种，年产优质西瓜10.8万吨，销售收入2.16亿元。同时，在静海临海示范区内，台头镇打造了生态园，生态园是集农商品采摘、劳动体验、户外休闲于一体的现代农业观光园，台头西瓜则是生态园的主导商品。台头西瓜成为地理标志保护商品，其声望日渐提升，这或有效地提高生态园的游客吸引力，也将间接地提升临海示范区内蘑菇采摘等旅游产业的经济效益，以一产带动三产，推进静海旅游产业的进步。在下游产业方面，台头西瓜作为静海的优质农产业，走上了高质高价道路，有关部门正在积极推进商品的农超对接，省去了中间环节，产业附加值、瓜农的收入得到了进一步提高，买家在市场上购买台头西瓜也得到了便宜。#p#分页标题#e#

5地理标志

　　依据《地理标志商品保护规定》，国家质检总局组织了对台头西瓜地理标志商品保护申请的审察。经审察合格，批准自2010年12月24日起对台头西瓜推行地理标志商品保护。

产地范围

　　台头西瓜地理标志商品保护的产地范围为天津静海县台头镇、独流镇、梁头镇、王口镇、良王庄乡等5个乡镇所辖行政地区。

专用标志用

　　台头西瓜地理标志商品保护产地范围内的生产者，可向天津静海县水平技术监督局提出用地理标志商品专用标志的申请，经天津水平技术监督局审核，由国家质检总局通知批准。台头西瓜的法定测试机构由天津水平技术监督局负责指定

技术需要

（一）品种

　　京欣1号、京欣2号、春一。

（二）立地条件

　　土质为中壤质土或粉质潮土，土壤中全盐含量0.07%，透气性好，有机质含量l.0%，土壤pH值7.0至8.3。

（三）栽培管理

1．育苗：使用嫁接和自根育苗移栽，砧木品种为南瓜或者葫芦砧木。播种期为1月下旬至4月上旬。苗龄为3叶1心。

2．定植：定植密度，每667㎡（亩）1000株。

3．施肥：每666.7㎡（亩）施入充分腐熟的有机肥2000kg。

4．田间管理：留主蔓第三雌花，侧蔓第二雌花结的瓜。坐瓜后，在瓜前端留15节摘心，采前10天停止浇水。

5．安全需要：农药，化肥等的用法需要符合国家安全标准的有关规定，不能污染环境。

（四）采收

　　保护地栽培采收时间为5月中旬至6月上旬，露地采收期为6月中旬至7月下旬。

水平指标

1．感官特点：果皮厚度低于1.0cm，甘甜多汁，爽口，纤维少，回味浓。

2．理化指标：单果重5kg至7kg，果实可溶性固形物中心11.5%、边缘8.5%。

3．安全需要：商品安全标准需要达到国家对相同种类商品的有关规定。